许欣看着眼前的糕点厨艺大赛比赛场地，发现还挺像那么回事的。
开阔的场地里，厨案、厨具、炉灶一应俱全，而参赛的十五家糕点铺的大厨也已经就位。
里面既有“五味斋”这种老字号铺子，也有她们“珍香斋”这种新起之秀，许欣甚至还看到“林寡妇枣泥酥”这种人气很高的小摊位。
在许欣她们四处观察时，古代版主持人“竹竿子”已经开始介绍今天的“评委”了。
“在下王远周，今天由在下来为诸位讲解这场精彩的糕点厨艺大赛，我首先为大家介绍的是我们今天大赛的评判，他们都是泽州城里出了名的善于赏味之人，相信他们今天一定会选出最美味的糕点。”
许欣随着他的介绍往评判席上看去，那边已经坐了五个人。
让她惊讶的是里面居然有好几个熟人。
坐在最中间的是上官玉轩，他能坐在那个位置，主要是靠“拼爹”，谁让他是泽州城知州的独子呢，他今天代表的可是官府对这类活动的支持。
坐在上官玉轩左边的是一个儒雅的中年人，他表情和善，嘴角噙着笑，看上去像个读书人，看下方围观人群的反应，他在泽州城应该颇为德高望重。
再往左则是一个大腹便便的商人，他留着两抹小胡须，一笑起来就看不清眼睛，听介绍似乎是什么商会的会长。
许欣听到这里时警惕了一下，因为这个人的姓氏和那天带头“找事”的“五味斋”掌柜一样，都姓“佟”。
这个姓氏并不多见，她不得不多想一点。
上官玉轩的右边，还坐着两个人，紧挨着他坐的是一个俊俏的公子哥，他看上去十六七岁的年纪，长着一双桃花眼，笑容单纯，一副不谙世事的样子。
“竹竿子”介绍说这是城里富户李家的小公子，这次的比赛的彩头主要是他赞助的，许欣猜测这应该是他为什么能坐到这里的原因。
“欣欣，你觉不觉得这个李小公子有些眼熟？”赵乐乐突然问道。
许欣定睛一看，还真的有点眼熟，但又想不起在哪里见过。
赵乐乐继续猜测道：“会不会是在我们铺子里买糕点时见过？”
“这种长相气质的人，如果真来过，应该会有印象。”许欣摇摇头，旋即又愣住：“总不能也是从现代穿越过来的吧？”
两人你看看我，我看看你，最后异口同声地决定：“要不等有机会的时候，去对个‘奇变偶不变’的暗号？”
她们还待再言，“竹竿子”已经介绍到最后一位评判了。
许欣她们立即露出笑容，因为上面坐着的是她们的老熟人柳清婉，柳清婉还朝她们这边眨了眨眼。
……
介绍完评判们，“竹竿子”又开始介绍各个参赛的糕点铺子。
通过围观的人发出的呼声，许欣初步判断出这些铺子的实力，除了一开口就引起她注意的“五味斋”和“林寡妇枣泥酥”，还有一家“永记糕点铺”也很受欢迎。
而且，出乎意料的是，不知是不是沾了柳小姐的光，她们的呼声也很高。
“接下来介绍的是泽州城的新起之秀‘珍香斋’糕点铺，她们的特色糕点‘惊鸿一瞥’我曾有幸尝过，可谓十分美味。”
介绍到这里时，李雨云笑着和旁边围观的人打招呼，她表情淡定地不像是参加比赛，倒像是开粉丝见面会似的。
李雨云确实也是这么想的，她可是有五万粉丝的美食博主，这种场面，小意思！
比赛正式开始。
许欣和赵乐乐的眼神一直在各个大厨的手底打转。
那个林寡妇确实不简单，她揉面的手艺十分老到，许欣都忍不住被吸引得看了半天。
“欣欣。”赵乐乐突出指着“五味斋”大厨所在的方向出声，“你看他在做的，是不是翻版的惊鸿一瞥？”
第1章 听姐一句劝
许欣抬头望去, 她们担心的事果然还是发生了，虽然之前就猜到“惊鸿一瞥”火了之后会有人仿照, 但没想到这一天会来得这么快。
而更让她没想到的是，第一个仿照的她们的居然会是老字号糕点铺“五味斋”，还是在这种公开的比赛上。
“看来他们把我们视为最大的威胁啊。”许欣小声说道。
赵乐乐点头：“他们肯定早就有这个打算了，他们甚至还在我们原来的基础上做了改进。”
抛去被抄袭借鉴的不快，许欣不得不承认，对方的确很厉害。
因为没有打蛋器做不出奶油, 那个大厨便把蒸好的米糕弄碎，洒在下面的糕点上，起到同样的点缀效果。
而下方的糕点, 因为他不会做蛋糕, 就换成了绿豆糕，但上面雕刻出的纹样十分精致, 这种刀工，是李雨云所无法速成的。
最上方的樱桃，则被他换成了一颗晶莹剔透的深紫的葡萄, 看上去也非常诱人。
“他们明显是有备而来，我们碰到对手了。”杜越不知何时也走了过来。
比赛中，最怕遇到的就是这种对手了, 既学习你的长处, 还能融合他们自己的优势。
不过，这种仿照，许欣她们看得出来, 其他吃过“惊鸿一瞥”的人也看得出来, 周围很快就有了议论的声音。
“五味斋”的大厨对议论声充耳不闻，依旧专心地雕刻手中的糕点, 他又没偷别人的方子，只是自己多琢磨了一些而已，有什么好心虚的。
再说，他也吃过那个“惊鸿一瞥”糕点，那个口感不过如此，无非是造型加成大，如果他把造型做得更精致呢，拿下第一岂不是板上钉钉的事。
许欣也猜到对方行事如此大胆的原因，虽然他们有些胜之不武，但古代又没有专利保护，等他们拿了第一，再营销一波，谁还能记得他们走的捷径呢。
……
此时，评判席上的人表情也很精彩。
柳清婉担忧地看向许欣她们，李小公子正侧着头和上官玉轩窃窃私语，旁边坐着的儒雅中年人则皱着眉。
只那个商会的佟会长的表情里含着一丝得意。
看到这里，许欣大概就明白了，那个商会会长果然和“五味斋”的人是一伙的，他现在的反应明显是早就知道了他们要拿翻版的“惊鸿一瞥”来参赛。
还好这次的评判中有柳清婉，她和那个佟会长的票大概能抵消，胜负的关键反而在剩下的三人手中。
看到那个儒雅中年人皱着眉，似乎对这种做法很不赞同，许欣松了一口气，读书人最讨厌剽窃借鉴之事，“五味斋”的做法在这位评判眼里可谓是落了下乘。
看过了“五味斋”的大厨，大家的目光又放到了李雨云的身上。
有人议论道：“不知道‘珍香斋’今天还会不会做‘惊鸿一瞥？’”
旁边的人叹道：“就算做了，估计也很难取胜，‘五味斋’的糕点一向美味，如今在‘色’上也更胜一筹，‘珍香阁’想赢，难啊。”
处在话题中心的李雨云，此时正不慌不忙地打开一个木罐，木罐里放着的东西远看上去黑漆漆的。
看到她面无表情地把黑色粉末撒进面粉里，评判席上的李小公子忍不住一抖，他扭头看向上官玉轩：“她莫不是太生气，想毒死我们？”
他的声音并不小，不少人听到后都笑出了声，这人的脑回路有点奇特。
上官玉轩觉得这一瞬间，自己的形象都受到了影响，他没好气地回道：“好好看比赛，你是来当评判的！”
“哦。”李小公子应了一声，他坐直身子，瞪大眼睛，目不转睛地盯着李雨云制作糕点的动作。
起初，他只是担心被毒害，后来，竟看得入了神。
李雨云手里的动作很稳，打发蛋清、制作巧克力酥皮、烤制泡芙、灌入奶油……
等她开始把泡芙搭成高高的泡芙塔时，刚刚还议论纷纷的人，一下子都安静下来，有人甚至屏住了呼吸。
围观里的人心里同时冒出一个疑问：“这能放得稳吗？”
此时，锅里的糖浆正好煮到冒泡，李雨云用勺子伸进去搅了几下，察觉到勺子受到阻滞，她点了点头。
然后，她左手拿着筷子，右手拿着勺子，用勺子舀出糖浆后，沿着筷子抖动淋下，筷子上很快就拉出丝丝缕缕的糖线。
她眼疾手快地把拔出的糖丝缠绕在酥皮巧克力泡芙塔上，晶莹透亮的糖丝成了最好的固定物，在阳光的照射下显出诱人的色泽。
最后，李雨云拿起一颗樱桃，放在塔尖。
完工！
“这得有多好吃啊！”望着泡芙塔的的围观人群齐齐咽了一口口水。
另一边，“五味斋”大厨的脸色变得十分难看，他低头看着自己做出的糕点，刚刚那种满意自得的情绪已经消散，取而代之的是震惊和惶恐，难道他真的要输了吗？
不，不会的！还有佟会长，佟会长肯定会帮他们的！
他慌乱地把视线投向评判席，却发现一向笑眯眯的佟会长这会虽然这会早已没了笑意，而是板着一张胖脸，冷冷地看向他这边。
……
“竹竿子”的声音再次响起：“比赛结束！”
“接下来，将由各家糕点铺子的大厨开始介绍自己的糕点，并且呈给五位评判们品尝，五位评判将从‘色’‘香’‘味’三个角度选出他们心中的最佳糕点。”
第一个上前介绍的，是‘五味斋’的大厨，他拿起自己糕点，声音有些紧张：“我，我制作的糕点名叫‘心有灵犀’，最下层是由，由绿豆糕做底，中间加入米糕作为点缀，最上方……”
赵乐乐在下方忍不住吐槽道：“他怎么连名字都抄我们的。”
许欣笑着摇头道：“可惜他没有抄到精髓，这种文艺的名字说得这样支支吾吾怎么行，得说得缠绵悱恻才有那个味道。”
杜越在一旁认同地点头：“李雨云肯定擅长这个。”
之后，又几个铺子介绍后，终于轮到了“擅长缠绵悱恻”的李雨云，她端起自己的酥皮巧克力拔丝泡芙塔，轻抬下巴，语气十分自信：
“今天，我带来的糕点是‘手可摘星辰’，外层拔丝晶莹如星辰点点，里面的泡芙内软如水，外酥似山，垒作塔，伸手即可摘星辰。”
她边说边比划，众人的视线便随着她手指的方向在这泡芙塔的各处移动，越看越觉得精妙。
“好好好！手可摘星辰，这寓意极好！”那个儒雅的中年人摇着扇子赞叹道。
读书人最盼着的事就是百尺竿头，步步高升了，李雨云这也算歪打正着了。
介绍完整体造型，李雨云又开始拆开这个泡芙塔给各位评判试吃。
她先轻轻敲开最外层的拔丝，从塔尖拿下一个泡芙，泡芙的巧克力酥皮散发出特殊的苦香，扯开酥皮，里面是满满的奶油。
光是看到李雨云示范吃法，围观的人已经馋到不行了。
刚刚还在怀疑有人毒害的李小公子，这会已经跃跃欲试，他朝李雨云伸手：“给我先尝一个！”
李雨云便先给他递了一个。
他一口咬下泡芙，外层的酥皮非常酥脆，香味浓郁，虽然带着一丝苦，却别有一番风味，他还未来得及细品，里面的奶油就迸进了嘴里，滑而软，香又甜。
“好吃！”李小公子几口吃掉手中的泡芙，不顾抹去嘴边的白渍，他伸手又想拿第二个，却被上官玉轩一掌拍开。
其他的几个评判这才得以品尝到这个糕点。
众人的脸色都是享受的神色，而台下围观的人群更是羡慕不已，甚至有些认识许欣的人还凑过来问：“小掌柜，‘珍香斋’什么时候上这个新品啊？”
许欣笑道：“再说，再说。”