而且,开封府公厨能改革成功,和他进行的种菜开源,以其收益贴补公厨也有很大关系,这就更不是小事了。
不过,云雁回的话还是让大家非常高兴了。
赵允初也脸色也好看了一点,他坐得离云雁回很远——被其他同僚挤开的,加上饭菜也不是特别好吃,所以脸色一直算不上太好。
“那我……”赵允初期期艾艾地道,像只乞食的小狗一样,盯着云雁回看,好像有点怕云雁回又会因避嫌而拒绝,甚至不敢继续说下去。
云雁回心一软,万恶的感情戏,wuli小初有什么错,现在连吃饭都不敢要求了,就怕被我拒绝,然而,小初只是想吃好食堂而已啊!
“反正就在隔壁,一起吃呗。”
“嗯……”赵允初软软地应了一声,眼睫垂下来挡住眼中的光。
……
有句话,叫做一发不可收拾。
之前外交接待时,鸿胪寺和枢密院就借了开封府的厨子,这一次云雁回带厨外借,就进一步启发了汴京官吏们。
虽然我们不能像开封府一样随便改革,但是,我们可以借开封府的人啊!
最好,是地位高那么一点点的,然后让他去和包拯申请,带一名厨子走。
和开封府能够有职权重叠的部门最开心了,因为借人借得光明正大啊。一时之间,开封府的官吏成了热门人物,被抢着要借调到其他各个部门,甚至造成了哄抢。
包拯不得不限制了人数——不然你也来借他也来借,开封府就没人啦!
而且,在若干时间之后,各部门都对云雁回的能力心里有数的时候,他就更是成了外借名册上的第一号热门人选……
第111章 拌花 伴花
云雁回趁着旅游节会办扩张, 顺便把智和三兄弟弄了进来。当初是因为这兄弟三人太过鲁莽,云雁回才换了单位,进入开封府。虽然没有责怪智和三兄弟,但是他也有心叫他们磨砺一下。
一方面云雁回自己也在开封府开拓,现在算是站稳脚跟了, 另一方面, 过了这么长时间了, 他们应该也有了长进。
还有一点,就是智生经过多年努力,马上就要参加科举了。宋代是在英宗时才开始定期举行科考,此前时间都不确定的。
智生考的是进士科, 难度最大,住在大相国寺固然有很多投宿的学子一起交流,然而那都是不知道能不能考上的,到开封府来, 这里有考中做官了的可以讨教啊, 尤其是若能得包拯指点几句, 就更好不过了。
因此,云雁回在自己外借了的情况下,把三个小弟塞进了旅游节会办。
大家知道他们是云雁回的小弟,即使云雁回不在,也都待他们十分友好。
再说智生三兄弟跟过云雁回几年,很了解他的思维,还一起忙了大相国寺的各种庙会,都是大型活动,与旅游节有异曲同工之妙,因此上手极快,叫人不得不服,毕竟是雁哥儿的马仔啊。
有得力小弟看着开封府那边,云雁回也就安心在茶案这边搞研究。
这工艺花茶观赏性特别好,但是口感就不如窨花茶,相反也是。现在云雁回带大家要解决的不止是工艺花茶的技术问题,还有就是提升工艺花茶的口感。
云雁回准备采取在处理完工艺花茶后,再进行窨制的方式,尽量让工艺花茶的口感接近窨花茶。
好在云雁回知道自己的方向是没错的,所以只要反复实验,找出最好的方法就行了。看着他这么有信心,其他人自然也有自信多了,坚信最后能成功。
过了半月,云雁回最开始研究的单朵花工艺已经出来了,这时口感还是一般,而且造型也比较单调,但是给没见过的人看一看,是足够惊艳了。
邹雪来迫不及待地向仁宗禀告,重点是说一下,他打滚真的没打错。
仁宗遂召见云雁回,要看看这工艺花茶的效果。
云雁回在汴京住了这么多年,还是第一次进皇宫,难免兴奋。
邹雪来带他一起进去的,一入宫,邹雪来就发现云雁回非常的……亢奋,邹雪来很郁闷,他也见过不少第一次进宫的人,但是没有一个反应是像云雁回这样的。
要不就是紧张得要死,头都不敢抬起来,要不就是端正严肃,目不直视,总觉得谁都在看着自己,还有的则心理素质特别好,镇定自若。
可是,云雁回真的是格外不同,你说他不紧张吧,他又从入宫前就一直在叨叨,你说他紧张呢。他进去之后又在不停张望,就好像……
一个观光客。云雁回在心底想。
而且是一个时光观光客,他说不定是唯一一个能亲眼看到宋代皇宫的现代人呀。
云雁回恨不得走慢一点,看个清楚,不过很可惜,仁宗还在等着他呢。即便这是历朝历代最小的皇宫,但它也是一个皇宫,所以云雁回进去之后基本分不清自己在什么地方,一路和邹雪来一起到了一座宫殿外面。
陈林已经特意在外面等候,看到他们来就含笑引路。
都是老熟人了,陈林看着云雁回手里的琉璃瓶,说道:“这就是新的花茶?”
“也不算新的,变了些花样罢了。”云雁回拿了一个半透明琉璃瓶,里面装了半瓶的花茶球。
靠近里面,陈林也就不再说话了,沉默地把他们带到仁宗面前。
仁宗正在批阅奏折,见人来了,随手一指赐座。
仁宗如此和蔼可亲,云雁回怎么能辜负呢,当然是开开心心坐下来,而且放瓶子的时候手一重,琉璃瓶还在桌面一磕,在安静的室内发出声响,非常引人注目。
仁宗本来想把奏折看完的,听到声音,瞥了一眼云雁回,只见这厮露出一脸无辜的表情,还摊了摊手,顿时也没心情继续看了,把奏折放下,说道:“你泡茶吧。”
邹雪来震惊地看了云雁回一眼,用口型说:“你居然敢催官家。”
云雁回:“……”
云雁回更觉得冤枉了,他没有啊,他就是手抖了一下啊!
“还在做什么?”仁宗却是看到了两人挤眉弄眼,顿时很有点想叹气的冲动,为什么呢,朝廷的重臣和干吏都是这个德行,还能行吗?
云雁回一听,连忙收敛了,把琉璃盏也拿出来。
这是他为了实验好不容易定做的,透明非常高,虽然还比不上现代的,有些杂质,但是也不错了。另外还有一个,就是现在最流行的,色泽比较艳丽的琉璃盏,两个一起泡,给他看看不同的效果。
云雁回分别放了两三颗花茶球进去,然后用热水冲泡,口中解释道:“今日带来的,是我们第一批试验品,在形状上,已经差不多完美了,但是口感还有待改进。里面的花,装的是碧桃,我还设计了丹桂飘香、出水芙蓉、月下美人等类型,只是大多现在不当季。您就权且看看效果吧。”
随着云雁回的话音,那花茶球在热水中缓缓舒展来,茶叶纷纷绽开,将水染成淡黄色,里面的碧桃也随之在水中摇曳身姿,完全绽放开了。这个开花的过程,足称得上是惊艳了。
从透明的琉璃盏看过去,三支碧桃在水中堆簇,挨挨挤挤,艳丽非常。而在有色琉璃盏中,则因为琉璃色流转,而更加艳丽了。
无论从上面,还是从侧面看,都有些不同的风姿。茶香弥漫,花影晃动,十分风雅。
仁宗屏息看着两杯茶,待碧桃完全开放,他才舒了口气,“这无色琉璃,还是更适合泡淡雅一些的花儿。”
“嗯嗯,日后可以泡白菊花之类的。事实上,月季、菊花、茉莉花、百合、桂花这些最适合做花茶,只是理论上任何花都可以啦。”云雁回解释道,“我们日后也会将各种花进行组合,让它更加赏心悦目。”
事实上,眼前的碧桃就让仁宗还挺满意了,他端起一盏茶,喝了两口,然后脸上的微笑变淡了,“嗯,果然口感还不怎么样。”
邹雪来呱唧呱唧兴奋地念了一通,夸赞云雁回的行动力和技术,说有他在,肯定会特别快就解决这些问题的。
云雁回汗颜,“不敢当啊,我尽力而为。”
“嗯,”仁宗沉思了一下,“这茶叫什么?应与窨花茶区别开吧。”
这个花云雁回自己在心里还是叫工艺花茶,但是显然不适用于现在,他看了仁宗一眼,嘿嘿笑道:“那还请官家赐名了?”
邹雪来也非常识相地说:“若得官家赐名,这花茶必定身价更高了。”
仁宗好笑地看了他们两眼,倒也真的应了,“民间将花瓣拌茶,叫做拌花茶,此茶是整花入茶,方是真正的边赏花边吃茶,有花相伴饮茶,那便叫伴花茶吧。”