小太监虽然精明会算账，属于宫廷的特殊人才，但是还真不了解外边，尤其是开封府的内部，这也是因为云雁回从不刻意扬名，外人也许知道开封府公厨，但不会知道菜单都是他在写。
但是小太监知道此事是云雁回督办，也知道日后要与他同事，因此非常和蔼，虽然不懂做菜也很诚恳地建议，“别苦恼，不过咱家想，总要弄些富贵一些的菜，才配得上皇家吧。”
另一个小太监也点点头，“是哎，我们抄写御膳房的菜谱给你参考吧。”
“多谢两位伴伴了……”云雁回还以为这是仁宗的要求呢，还在想没想到仁宗现在爱好这么浮夸了，又问过了两个小太监的名字，得知前者叫陈九福，后者叫罗瑞。
这陈九福，还是官家身边那位得力的陈伴伴的徒弟，正因陈伴伴速来与开封府交好，知道这是件美差，才特意在官家面前美言，让两个可靠的自己人领了差事。
大家都是自己人，故此一团和气，想来日后也好做事
……
话说云雁回领了差事，回家去琢磨到时候要怎么忽悠……不对，是给大老板做介绍，在心里套好词了，叹了声果然是导游的命。然后又开始想，什么叫富贵的菜啊。
人家做皇帝的，什么富贵的菜没吃过啊，他能做什么呢，难道做些烧烤鲍鱼？
云雁回看到家里刚好有泡了绿豆、红豆、花生等食材，大概是郑苹要熬粥用的，恰好一时无事，便翻了些糯米出来，准备做糕点吃。
云雁回一边煮着糖水，一边找了个圆形的盆出来，里面刷上一层油，往里铺糯米，铺一层糯米后再铺一层花生，再一层糯米，又是一层绿豆，如此反复。
非但是豆子花生，他翻了下家里有什么干果，瓜子仁、核桃、芝麻、红枣之类的，都丢进去了，食材交叠，又压得紧紧实实的。
这时糖水也煮好了，便倒进糯米里去，上锅去煮。
如此煮了几十分钟，也就熟了，云雁回将盆拿出来，因为之前刷过油，所以反扣整块糕点就被倒出来了，还烫得很，云雁回把它放在桌上待凉。
一眼看过去，这糕点实在与时下果子界流行的精致外形搭不上边，反而只让人觉得敦实。硕大的一块，糯米里面填着满满的干果、坚果，花里胡哨的。
云雁回却舒了口气一般，暗爽地笑了起来，“富贵，给你做块切糕够富贵了吧！”
这时郑苹、傅云沣、双宜和小宝都回来了，原是三人一起很有兴致地去大相国寺接小宝回来，郑苹还对小宝说：“你不是想喝八宝粥么？豆子我已泡上了，晚上就熬。”
这四人一起进门，就看到了桌上那物，俱是吓了一跳。
双宜：“喝，这是什么怪家伙？”
云雁回还沉浸在迷之满足中，“哦，这个是我做的切糕。”
“切糕？忒大一块了。”傅云沣围着转了两圈，“是要切着吃，所以叫切糕吗？”
小宝闻了一下，“好甜的味道……就是卖相不怎么样。”
郑苹有点不开心，“你是不是把我泡的豆子都用掉了，我要给小宝做八宝粥的。”
“还要什么八宝粥啊！”云雁回站起来，“我都做了切糕了，来来，已经凉得差不多，我切给你们吃啊。”
他却找了把刀来，这切糕凉了后还真不怎么好切，云雁回愣是削了几块下来，给大家分而食之。
傅云沣吃了几口就不要了，“味道是不错，但是对我来说太甜了。”
而且里面的果子也特别多，傅云沣的口味没那么重。
然而即便是女孩子，也有点嫌弃。
双宜和郑苹都一致觉得，这玩意儿不但容易腻，重点还特别粗糙。一样是很甜腻的食物，酥油泡螺儿就不会让人觉得吃了几口不想吃了。
云雁回：“哎，你们都不吃，难道都让小宝吃吗？太过分了吧。”
他当然不会真的把切糕拿去招待官家，又不能叫官家按重量给钱，有什么意义啊。不过今日还真是太high了，没控制好分量。
小宝这时却有点目瞪口呆：“什么都让我吃，哥，你不打算吃的吗？”
他本来还想，虽然自己不是很喜欢，但是既然都做了，那么咬咬牙，也要帮雁哥一起解决了。谁知道雁哥一句话，一推四五六，居然是不打算自己吃的。
云雁回：“哈，我不喜欢吃切糕诶。”
小宝：“……”
小宝：“不喜欢你还做这么多？我也不吃了！”
他把切糕放了下来，一溜烟跑开了。
“回来啊……”云雁回见没人愿意理自己，郑苹还说他是不是发烧了，本来以为做那么大是有什么寓意，没想到只是疯过头了。
云雁回也很忧伤，一层一层铺，不知不觉就铺得高了点啊，而且容器好像也大了点，家里真没有更小的盆了嘛……
云雁回只好叹了口气，觉得这个东西估计也没人会买，干脆搬了张桌子，准备放到路口去免费供应给路人了。
路口正好还有附近人家免费放在那儿给路人喝的茶水，云雁回一想，咱们真是般配，吃了我的切糕可不是会想吃茶解腻么，于是把切糕搬到了茶水旁边，把茶水那边“免费取用”的牌子靠过来一点，放到二者中间，蹭一下解说。
云雁回搬好了，考虑着回家去拿把刀来，不然别人也不好取食。
这时，云雁回却看到一个很面熟的人走了过来，穿着非常的骚包，面容非常的秀美，正是那日在附近脚店内看过的那个很挑剔的客人。
因为对方相貌出众，性格张扬，所以云雁回记得也特别清楚，一看就认出来了。
不过他们彼此也不相识，云雁回和他又不认得，不可能打个招呼说：哈罗你还记得吗我们在一家店里吃过饭，所以只是瞪着眼睛看着他。
那年青人走到近前来，就停了下来，打量着切糕。
云雁回一时间脚下也不动了，看着他。
年青人扫了切糕好几眼，脸上露出了一抹嫌弃的表情。
云雁回讪讪笑道：“郎君要吃吗？我拿刀去？”
年青人深吸了一口气，“这是你做的？？”
云雁回：“对啊。”
年青人两条眉毛拧起来，秀美的脸庞上满是复杂的神情，好像是不理解，又好像是很惊讶，当然了，还有深深的嫌弃。
云雁回想，大概是在不解为什么有人做出这种东西来，难道是家里干果吃不完？
云雁回都觉得有点不好意思了，他这几年尽被人夸，这次虽然是心血来潮，随手做的情怀性食物，但还是第一次收到这样的目光呢。
他不禁为自己辩解了一下：“虽然卖相不是很好……但是别有风味呢。”
年青人万分怀疑地看了他一眼。
云雁回：“……要不要刀啊？”
受不了了，这玩意儿也没那么糟心吧，这个人真的太挑剔了，他家里人也只是嫌弃有些粗糙罢了。
年青人哼了一声，却是在云雁回转身之前，就伸出手来，用手帕盖着手，在切糕上一掰，掰下来一块，再一翻掌，就托着一块切糕了。
好在这切糕没有放特别久，不算硬，否则，云雁回觉得可能真不用刀不行。
他希望在变硬之前，早点被取食完……
年青人盯着切糕看了半天，放在嘴边，迟迟没有入口，一副非常不想吃的样子。
云雁回都替他纠结，既然那么痛苦，就不要吃啊？您这是怎么了？
年青人一面觉得痛苦，一面好像有什么神秘的信念在趋势他品尝，他将切糕放进嘴里，尝了一口，咀嚼半晌，表情就更难看了，端起旁边的茶水灌了一口，恶狠狠地对云雁回说：“你是怎么回事，做出这样的东西出来？！”
云雁回：“所以我没要钱啊！”
“……”年青人深呼吸，“我对你太失望了！”