全本书斋 > 穿越重生 > 九零胡同养娃记 > 九零胡同养娃记 第204节
  “还有酥肉呢!”
  一个个稚嫩的声音响起。
  冷藏区还摆放着一份份的凉皮凉面,因为跟调料拌好后不能久放,旁边堆着的是定制的小碗,买一份,直接浇进去就是一份凉皮凉面,非常方便看着也很干净。
  小孩一进来就磨缠着大人要吃的。
  有些大人只是想进来看看热闹。
  这会儿的人,还是崇洋媚外的多些,这里面很多产品跟肯德基撞了款,未免有些担心只是做得面儿光鲜却不好吃。
  大丫面带着微笑说:“今天开业有优惠,买炸鸡柳送薯条,买炸鸡送薯条,买酥肉送薯条,要不要来试试啊。”声音有点小。
  跟洋快餐比,咱们自己做的成本要低廉很多。
  特别是薯条,那不就是土豆嘛,有个冰柜就能做,张烨在备货的时候备了几百斤,今天是准备当赠品送的。
  见大家伙还在迟疑,范晓娟走了进去又把炸好的薯条摆出去,拿去当年给专卖店吼的嗓门出来:“薯条可以免费试吃,你们尝尝再试试买不买,我们店里头的油有标准的,炸过太多东西的油致癌,所以你看看,这炸完薯条的油都是干干净净的,您试吃一下。”
  试吃是关键。
  本来有些冷场,听说有试吃,场面一下子活跃起来。
  一双肉乎乎的小手伸了过去,捻起一根薯条,放在番茄酱里面蘸了一下:“还真是好吃,比我之前吃过的所有的薯条都好吃。”
  她冲妈妈挤了挤眼睛呀,韩星辰小朋友是演技派!
  “是吗是吗?”
  另外一只小手也伸了过去:“好吃耶,超级好吃,妈妈我要买炸鸡柳。”
  几个孩子是在门口碰上了。
  江明铛笑着问:“炸鸡柳怎么卖?”
  范晓娟看着江明铛领着的三个孩子,尤其是韩星辰,调皮俏丽的小模样,正夸张的赞扬自家店里的东西好吃,有她带动,旁边的小孩也纷纷伸手过来拿薯条。
  在孩子们的带动下,大人也试着吃一口。
  对比之下发现其实跟洋快餐没什么区别嘛,薯条就是没有技术难度的东西!
  炸鸡柳的价格是两块钱一份,薯条是小份五毛,大份一元,对比这会儿的物价来说并不便宜,但是对比肯德基来说,确实便宜了不少,再加上还有一小份薯条赠送,瞬间显得价格低廉了不少。
  大丫还没反应过来的时候,一张五元纸币递了过来:“一份炸鸡柳,一份炸鸡翅,是不是送两份薯条?”
  “是是是。”
  韩星辰改过配方的炸鸡柳的味道是真好吃,她自己首先就爱死了,吃着咔嚓咔嚓,脆脆的,口味香香的,没有鸡胸肉的柴,齿颊留香。
  香香玲玲也是吃惯了肯德基的小姑娘们了,居然一口咔嚓下去就停不下来。
  怎么说呢,这是有灵魂的鸡胸肉。
  “太好吃了,香香你吃慢点。”
  “那怎么行,鸡翅膀炸到骨头都烂了,我刚才是把骨头都吃掉了吗?”
  “哈哈,你是小狗,香香是小狗。”
  韩星辰也在凑趣:“酥肉也好吃,我这份酥肉也好好吃,你们跟我交换吃好不好?”她也想尝尝炸鸡柳呢,都想吃。
  豆豆也加入进战团,她也买了一份鸡柳,准备痛痛快快的吃一顿的,刚从人堆里面挤出来,另外一只手还拿着赠送的薯条,脸上带着胜利的微笑。
  有这几个小孩子做活招牌,群众效应就出来了。
  很快,后面的人吃过薯条也觉得不错,掏出钱来要买一份鸡柳尝尝。
  渐渐地,大丫和其他两个店员有些忙不过来了。
  好在已经炸出来一些鸡柳,刚晾着可以打包,张烨很熟练的往油纸包装里面塞鸡柳。
  一份鸡柳或者酥肉大概是四两多两百多克,包装袋如果给的太大,未免里面塞不满,给人感觉小里小气的,索性把包装袋做的小了点,装起来满满当当的一袋。
  有了张烨这个老板娘打头,刚招来的两个姑娘也大胆往袋子里面塞。
  就给人感觉老板娘超级大方,这店员也是不怕挨骂!
  划不划算只有店家知道,但是范晓娟知道份量肯定比肯德基要大多了,薯条又是送出去的,首先给人物美价廉的感觉。
  再加上有韩星辰,香香玲玲这几个托,什么“好吃呀,实在是太好吃了”“划算呀,实在是太划算了”之类的烘托一下,鸡柳一下子被后面排队的疯抢。
  除了划算,好吃是真的好吃。
  这点范晓娟还是很有自信的!
  当年在华人街摆摊,卖的最好的就是炸鸡柳,其次才是酥肉,当然酥肉也不错,很快有人开始要买酥肉,店里头越来越忙了起来。
  鸡柳很快就被卖了五六十份。
  刚炸好的十几分被抢购一空,从炸锅里面捞出来的几份还没等晾好,排着队的人就在催促了,甚至还听到了孩子们被馋哭的声音。
  张烨从人堆里挤了出来,跟范晓娟说:“你给总店打个电话,让肖姐多准备一些鸡柳,我怎么没想到会卖的这么快,薯条是准备够了,可我担心鸡柳很快就会被卖光了。”
  两块钱一份,可真是不便宜。
  但是因为这个年代肉同样也不便宜,所以除了刚开始有人觉得这个价格贵了点,等拿到手发现是挤得“满满”的一袋子以后,就觉得很划算。
  再试试味道,确实不输那洋快餐,来买的人越来越多。
  张烨把大哥大递给范晓娟,马上就挤进去帮忙了。
  看着店里这热闹劲儿,范晓娟一颗悬着的心总算是落了下来。
  范晓娟苦笑,还幸好总店装了电话,看样子有的钱不该省的就不该省,看小吃店这个情景,她是不太担心这家店的流水怎样,开始担心楼上专柜的销售情况,也一并惦记着沙发床到底有没有人愿意买单。
  第150章
  这是头一回,自己开的店,跟单位的店一起开张,范晓娟记挂着这里,也惦记着那头。
  小孟也是刚才过来的。
  刚到楼下的时候就看见小吃店生意火爆,小孟凑过来对范晓娟说:“不错啊范姐,看着是要大赚一笔的样子了。”
  范晓娟心情很好:“哪里哪里。”
  她可不像张烨是大股东,只占比四分之一的股份,能赚多少钱呢?
  小孟本来打算好了,如果生意不好,她就去捧个场,走到门口发现简直就挤不进去了,跟小吃店相比,隔壁的隔壁那家偌大的咖啡店,显得都不够看了。
  不过隔壁那家电玩城生意也不错。
  是的,隔壁都是在电玩城玩电玩的宅男,估计玩累了也会去小吃店照顾生意,以小孟的角度来看简直是绝了,这种生意火爆程度,啥都不愁了范姐简直是躺赢。
  范晓娟心里头也美滋滋呢。
  都说九十年代遍地黄金,但是哪有不操心就能赚钱的道理,就说小店铺子卖个炸鸡,要是没有前世的经营经验,没有口感,没有营销手段,没有了解过顾客心理,怎么可能做到第一天就火爆市场。
  接下来就是专柜的高光时刻了。
  一大早,方雯就跟方太太从家里赶了过来。
  刚从海南回来的方太太被晒成了小麦肤色,倒显得比以前更年轻贵气了很多,人群里面她找了一下范晓娟,竟然没看见她,于是开始看起衣服来。
  华英厂的这批衣服设计倒是很新颖,迎合了广大女性的品味。
  再加上有模特做样板,彩页一发,样板一摆,灯光那么一打,看起来格外的带劲。
  谁说人到中年就要穿的老气横秋呢,方太太带来的这一拨中年军团,都是喜欢自己穿得青春活泼的,加上有店员们甜言蜜语的哄着,怎么搭配好看,怎么显得腰身细,这些都有讲究。
  别看有些女人有钱,但是穿衣服也是按理解胡乱搭配。
  这个年代去欧洲扫货还不流行,一般还是会在国内买,至于国外的大牌们穿在身上好不好看,人家店员又不负责。
  不像华英厂的店员们,人家是做过审美培训的。
  进门,先给你按照你的气质、身材搭配,当然如果有人特别固执,非要按照自己的理解穿衣服,人家店员也不会说你品味差呀,从嘴里面说出来的都是甜言蜜语。
  方太太一进门就得到了贵宾级的服务。
  “这位女士,您要看点什么呢?”首先,要问顾客的需求,这是厂里面培训首先教会给她们的,哪怕客人要你把她打扮成恐龙,首先要尊重客人的意见。
  方太太这次是有备而来,她去海南住了一个月,健身瘦了七八斤,身上也带着些线条,说得通俗一些,就是看起来比以前更瘦,也更挺拔了。
  以前都是穿着方雯的淘汰衣服,方太太现在也爱美,想要买几身适合她自己气质的。
  但是她又不太会挑选打扮。
  方太太说:“你随便给我挑几身,要适合我的。”
  其实这种随便型的客人最不好招待了,没有要求,但是处处都是要求,店员为难的看向范晓娟。
  范晓娟从人群里挤了进来,亲自招待方太太。
  因为她的关系,方太太暂时是改变了人生的态度跟追求啦,她看见范晓娟也很欢喜,笑盈盈对着身边的人说:“这就是我给你们提过的小范了,年纪轻轻就当了经理,十分能干,这个专柜就是她一手搞起来的,小范过来,帮我们挑几身衣服。”
  这个太太群里面,属方太太家里最富有,孩子也最争气,所以以她为首。
  见方太太这样说,尽管不知道范晓娟是什么人物,也都纷纷附和,说的都是客气话。
  范晓娟笑脸迎人,穿的也是华英厂的春装,模样儿自然没得挑。
  人好衬托得衣服也好看,真不比彩页上的模特差。
  其中一个叫蒋太太的说:“那彩画上的是你们单位的职工吗,看着可好看了,我有个儿子今年二十五,还没对象,能不能介绍给我儿子。”
  范晓娟笑:“那是模特,专门给我们拍照的。”
  听说是拍照的模特,蒋太太脸上的笑容淡了些。
  范晓娟又说:“那是传媒大学的学生,我们当初找模特,是去学校找的业余模特,人家大学还没毕业呢。”
  一听说是大学生,蒋太太又觉得太高了。
  又漂亮又是大学生,这范经理可真会挑人。
  不用说,三楼就华英厂的专柜人最多,看着也格外叫人眼馋。
  这不,范晓娟给方太太收拾了一身衣服,穿出来也是人人夸赞,既显得年轻,看起来也不会因为扮嫩显得特别轻浮。
  方太太转了一个圈,周身看了一遭,也觉得格外的满意。
  就连方雯都夸:“我妈看上去绝不会超过四十。”