全本书斋 > 穿越重生 > 福运娘子山里汉 > 福运娘子山里汉 第25节
  “你记着啊大宝。”季妧摸了摸他的小脑袋“以后谁欺负你你就打回去,打不过就跑来找我,我替……”
  说到一半突然卡住。
  她还能护大宝多久呢?以后的路,终究还是要他自己走。
  进了十月,一天冷似一天。
  这日,胡良和胡大成挑着两筐菜送到破窝棚。
  “马上就要清园子了,最近镇上到处都是扎堆卖菜的,都想趁清园之前多卖点,价贱不说还不好卖,娘说就不费那事了,干脆留下自己吃。”
  季妧看了看,筐里有白菜、菠菜、豆角,还有茄子、萝卜和豇豆。
  “为什么都趁着这段时间去卖,不留点冬天吃?”
  “哪能留到那时候!”胡良擦了擦头上的汗“也就白菜萝卜放地窖里还能存些时候,别的都不行,一冻就坏。”
  “那冬天就吃白菜和萝卜这两样?”
  胡大成接道“还有腌菜和大酱。”
  季妧这才想起来,这时候还没有蔬菜大棚,就更别谈什么温室种植了。
  那这漫长的冬天岂不难熬?
  这么多菜,一时半会也吃不完,破窝棚这又没有地窖,季妧琢磨了一会儿,倒是想出一个办法来——做脱水蔬菜。
  脱水蔬菜就是把鲜蔬菜经过人工加热,脱去大部分水后制成的一种干菜。食用时不单味美、色鲜,而且能保持原有的营养价值。
  想到这,季妧脑子里倒是冒出一个主意来。
  比鲜菜体积小、重量轻,入水便会复原,运输存储都很方便……有这些优点,不但可以解决冬天没菜吃的问题,搞不好还是个商机!
  说做就做,干脆就用这两筐菜试验一下,成功的话,再把自己的想法告诉谢寡妇他们家。
  速食脱水蔬菜,一方面要将水脱掉,一方面要能做到开水一烫即可食用,另外还得确保蔬菜内含的各种营养成分不流失。
  并不是每种蔬菜都能做成。有些蔬菜本身是一种胶体或水营养性蔬菜,一脱水就什么都没有了,比如黄瓜、西红柿等。
  不过胡良送来的这些倒是都合适。
  季妧以前没少见外婆做,所以方法步骤都还记得。
  她先把几种蔬菜分类,白菜和菠菜单独挑出来洗干净,放到外面用筛子控水,打算今天先做这两样。
  不大会儿功夫菜叶就晾干了,这时候用小火把锅烧热,温度一定不能太高,手可以轻轻一触的程度即可。
  把菜叶放到锅内,不停翻搅十分钟左右。不同的菜类时间不同,总之尽量让菜叶的颜色不要有太大变化。
  然后趁着天光,把处理好的这些菜叶摊到席子上,在阳光下晾晒一两个时辰,再收到干燥的地方保存。
  这种方法也适用于基本能生吃的其他蔬菜,比如茄子、豇豆、韭菜、大葱、大蒜等。
  菜叶可以切碎也可以不切碎,反正是试验阶段,季妧为了省事,就都没有切。
  第二天,她瞅空又进行了一次阳光和热锅处理,差不多也就成了。
  中午下好面条,拿了几个脱过水的干白菜叶和菠菜叶往锅里一丢,稍微搅拌一下盛出来,白的面,青的菜,红的菠菜根,色相和口感即便不能完全和新鲜蔬菜相比,也能达到百分之十的程度。
  接着她又试做了脱水萝卜。
  根茎类的萝卜和叶类蔬菜的处理方法有所不同,要先把萝卜切成小丁,投到放了少许盐的开水里,煮一分钟,再把水倒掉,用小筛子控水后,将萝卜丁一直晾两天即可。
  不能太提前,否则萝卜太干就过于脱水,不利于咀嚼消化。
  这种方法同样也适用于胡萝卜、厥菜、扁豆和刀豆之类。
  试验成功,季妧正打算去谢寡妇家说说批量制作的事,里正突然找上门来,并递给她一样东西。
  季妧愣愣的看着手上这份“证明文件”——有了它,就可以把大宝送去慈幼局了。
  第40章 被遗弃的大宝
  里正这次来不为别的,正是为了大宝的事情。
  当初别家都不愿意收留大宝,他碍于某些原因也不能把人带回自己家,后来知道季妧把人领走倒是松了口气,但又有些过意不去。
  季妧自己都还是个半大姑娘,分家又没落到啥口粮,养活自己都成问题,再养个小的,那不是胡闹吗?
  别回头两人都饿死在破窝棚里,那就是他这个里正的失职了。上面要是知道,他脱不了干系不说,万一再来个严加追究,他这个里正基本也就做到头了。
  再加上随后又出了大宝受伤的事,里正再也坐不住了。
  季妧从镇上回来的时候他就来谈过一次,季妧没拒绝也没直接同意,只说大宝的腿伤还没彻底养好,等养好再送去不迟。
  里正想想也是这个理,就又多等了十来天。
  现在那孩子腿也好了,夹板拿掉,也能走能站了,他觉着是时候把人送走了。
  不过这事自然还是要麻烦季妧,毕竟村里头头绪绪都需要他这个里正处理,一时半会也离不开。
  送走里正,季妧站院子里发了会呆。
  最近这段时间她找人多方面打听过慈幼局,对其性质和运作模式都有了大致了解。
  先帝在位之初,闻听民间溺婴现象屡禁不绝,尤其贫苦农家,溺女婴的情况尤为突出。为了杜绝这一陋俗恶习,就在各郡县设了慈幼局,专门拨出官田五百亩,将田亩产出作为慈幼局的日常运作经费。
  凡经济贫困、无力抚育子女的人家,或幼而失母、弃于街市的孩童,都可以抱到慈幼局。
  没有孩子的人家,也可以到慈幼局里抱养孩子,官府还会补贴领养幼婴者每月一贯钱和三斗米,连续给三年。
  后来几十年中,政策不断完善,在供给粮食衣物这些基础福利上又进步了许多。
  比如生病了,有施药局免费看病;朝廷出钱雇佣乳母,养在慈幼局里给孩子喂奶;孩子长大还可以入学读书,钱也是朝廷出。养育成人后则随其自便,不会因为吃官家饭长大就受支配和管束,是完全独立的个体。
  所以总得来说,慈幼局也算是一个不错的去处。
  季妧握了握拳,下定了决心。
  大宝还在屋后盯着那些晾晒的萝卜干,季妧让他注意点别被大黄狗糟蹋了,他真就蹲那一动不动的“盯”着。
  “大宝。”季妧喊他。
  脑袋两侧的小耳朵动了动,过了又一会儿,大宝慢吞吞转过身来,一双黑莓豆大眼睛看向她,微微有些疑惑。
  他现在对季妧的呼唤不再是不理不睬,偶尔也会作出反应,即便像个小蜗牛一样慢,却已足够让季妧惊喜。
  季妧看着又乖又安静的大宝,心里说不出是什么滋味。
  或许她就不该给大宝取名字。人都说当你替一样东西命了名,羁绊也就随之产生,这样当有一天面临割舍时,需要付出的代价是巨大的。
  此刻她心里的窒闷和钝痛感,是不是就意味着不舍?
  真是奇怪,初到这个陌生时空,离开了生身父母她都没有过的感觉,竟会在一个毫无血缘关系的小孩身上体会到。
  不过想想,养个宠物养熟了都会舍不得,何况一个活生生的人呢?
  但不舍又有什么办法?
  结算掉最后的药钱,再加上这些日子补身体的花费,如今手里还剩区区一两四钱银子,就这还包括她最近抄书赚的钱在内。
  也不是说就真的没法再多养一张嘴,银钱的问题是其次。最根本的原因,是季妧觉得现阶段她还无法承担养育一个孩子的责任,她没法对大宝的一生负责。
  所以思来想去,还是把大宝送去慈幼局的好。
  大宝的行李很好收拾,就两套托谢寡妇新做的冬衣鞋帽,还有胡大成给他做的一把弹弓。
  季妧拿出钱袋,留了四钱银子下来,剩下的一两散碎银子,全塞到了其中一件棉衣口袋里。
  收拾好东西,锁上门,季妧拉着大宝去村口等了会,坐上了去县里的骡车。
  一路上大宝都很安静。
  过了居庸镇,又行了小半日,就进入邺阳县成。
  说起来这还是季妧第一次进城,入目人潮挤挤,青石板铺就的道路又宽又平,道两旁店铺林立,吆喝声此起彼伏,这种繁华是在居庸镇体会不到的。
  但她今日无心欣赏这些,下了车,一路打听,总算到了目的地。
  慈幼局位于距府衙两条街的小暗巷里,地点有些背,而且建筑也非常老旧。
  牵着大宝的手站在慈幼局门口,看着那扇斑驳掉漆的木门,季妧迟迟没有迈步。
  低头去看大宝,大宝的眼神懵懂而又清澈,他还不知道,这就是他将来要长久生活下去的地方。
  这一瞬间季妧迟疑了,心里有什么在剧烈拉扯着。
  她当初答应养大宝,如今却又把他送走,这样和遗弃有什么分别呢?
  不,这不能算遗弃。她在心里一遍遍说服自己。
  进了慈幼局,每月都有专门供给的钱粮,还有专人照顾,运气好说不定还能遇到愿意收养他的健全人家,总比跟着她在乡下朝不保夕混日子的强。
  再者说,对大宝而言,在哪里都是一样的吧?他的内心是封闭的,所以就算离了自己,也不会伤心和不舍。
  有了充足的理由做支撑,季妧再次坚定了想法,几步上前敲响了慈幼局的大门。
  像大宝这么大的孩子被送来慈幼局的比较少见,但因为有里正开具的手信,证明大宝的情况确实属于失恃失怙,所以管事的倒也没有为难,很快就办齐了手续。
  季妧提出想到后面孩子们起居住的院子去看看,被他以有规定、不方便为由拒绝了,便也只能作罢。
  临走,她把大宝牵到跟前,想嘱咐他几句。
  大宝手里还紧紧捏着刚刚从街上经过时季妧买给他的一串糖葫芦。
  季妧的喉头突然哽住,然后什么都没说,转身快步走了出去。
  走到廊下,蓦地回头,就见小孩拖着他的那个大包袱费力的迈过门槛,在她身后亦步亦趋跟着。
  管事的揣着手嘿嘿笑“你尽管走,没事,小孩子送来都这样,过两天就好了。”
  季妧顿了顿,扯出一个笑来“大宝,回去吧,不要跟着我了,今后你就住在这,有人照顾你,还有很多小伙伴……”
  她把能说的说完,深吸了一口气,继续迈步。
  可是没走几米远,又听到了小孩的脚步声。
  季妧停步,他也停步。
  季妧突然火了,很凶的指着他道“不许再跟着我!我不要你了,听见没有,不许跟!”
  她吼完,没敢去看大宝愣怔的表情,转过身飞快的跑出慈幼局,一口气跑出很远才停下。